Всем привет!
Девочки кто разбирается в холодцах)))
Такое мясо подойдет ли ?

Question

Az.tarot · Answer

Вываривают кости главное 
Чтоб много костей было
И мясо подойдет на костях мясо остается его потом в холодец добавляют. 
Думаю тут достаточно жира и должен быть в кости костный мозг, он и вкус и холодец из него прям шикарно получается.

bamblbi · Answer

@vi.tarot, варю на втором бульоне. Блиин посолила спустя полтора часа варки. Ничего не будет ??

Az.tarot · Answer

@bamblbi_001, да наверное ничего теперь) 
Уже варите😄 
Пусть получится вкусным🫶🏼

bamblbi · Answer

@vi.tarot, Рахмет

Комментарии