Сам Олимпийский парк и побережье (мидии хороши в кафешках) Сходите на день в Сочи-парк (аттракционы). День на Красную Поляну (теплые вещи обязательно, на вершинах холодно).
Ну и конечно в большой Сочи съездить - порт, дендрарий, покататься по морю на катере если погода хорошая