Захотелось сегодня баурсаков. Нашла быстрый рецепт на кефире. У меня была только ряженка, но я рискнула, еще и муку цельнозерновую добавила.
Получилось вкусно 👌🏻
300 мл кефира
1 ч.ложка соды
соль
1 яйцо
2 ст муки
Замесить тесто.
Дать ему постоять минут 10-15.
Раскатать тесто в пласт шириной в 1 см
Порезать ромбиками или вырезать кружочки и можно приступать к жарке.
Весь процесс занял минут 25
Комментарии
Я кстати тоже готовлю сладкие на кефире и такую же форму, у мамы научилась тоже 🤭 а сегодня решила как положено на дрожжах приготовить, вот все равно не нравится привкус дрожжей 😬
@botaeye вкусно, правда ведь?! На дрожжах вчера манты приготовила, вроде нормально получилось, главное сын с удовольствием поел, когда он ест, у нас праздник)))
@mo., ага вкусно и самое главное быстро)