@postel-amina, я делаю из 6-7 белков,сахар 1 стакан с горкой добавляю в начале,в 3-4 приема,постепенно. Когда масса начнет держать форму,добавляю крахмал кукурузный,1 столовую ложку с горкой. Ставлю в разогретую духовку на 150* на 30 минут. Верх низ.