Девочкииии, если вы ещё покупаете к завтраку соленую красную рыбу в магазине, срочно бегите на рынок. Купила рыбу засолить, ночь в холодильнике, и рыбка готова. Такой вкусной я ещё не ела, и по сравнению с магазинной это небо и земля, как по виду, так и по вкусу.
Солила так: промыла, бумажным полотенцем просушила. В стеклянный контейнер добавила соли, сахара (на глаз), обваляла там рыбку, и кожицей кверху закрыла крышкой (пленкой можно), и в холодильник (у меня часов 20 стояла). По готовности рассол вылила, помыла контейнер, рыбку, обмакнула салфеткой, хранить можно в холодильнике 3-5 дней.
Один кусочек я попробовала заморозить.
Фотка не моя, свои бутеры я быстро слопала 🙈😂
Стоит 2800/1кг кажется.
Магазинную невозможно кушать. Тоже всегда покупаю и сама солю. И морожу спокойно, так что не переживайте))
@nagaevaz, да думаю разницы нет. В нем же и переложите в холодильник)
У меня просто нет столько места в морозилке, чтоб в контейнерах морозить
Никогда не покупала соленую, всю жизнь берём целую потрошенную, разделываю на куски нужного размера и солю, еще и на уху останется.еще дешевле выходит, если самой разделать - это 2 минуты времени. Один раз пробовала засоленную магазинную - чуть не блеванула.
У них по-моему даже есть услуга разделки и засолки рыбы, которую вы покупаете
🔥