Медовик по новому рецепту: наконец-то вкусный, как я хотела! Делюсь опытом

Ингредиенты:

Для теста:
Мука пшеничная 550-600 г
Сахар 100 г
Сливочное масло 180 г
Яйцо (категория с1) 1 шт
Сметана 20% 150 г
Разрыхлитель теста 1 ч л
Соль 1 щепотка.

Для крема:
Вареная сгущенка 350 г
Сливочное масло 200 г
Грецкие орехи 150 г (по желанию, я не добавляла)
Мед 1 столовая ложка

Как готовить:

1. Мягкое сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйцо, сметану, соль и перемешать. Постепенно ввести перемешанную с разрыхлителем муку и замесить тесто.

2. Разделить тесто на 4-5 частей, упаковать в пакеты и отправить в морозильную камеру на 1-2 часа, чтобы было удобно натереть его на крупной терке.

3. Разложить на застеленный пергаментом противень натертое тесто и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут. Оно должно зарумяниться. Достать из духовки и дать остыть.

4. Для крема взбить вареное сгущенное молоко, добавить мягкое сливочное масло и снова взбить. Ввести мед и перемешать.

5. Раскрошить тесто пальцами, добавить крем, (добавлять не весь крем сразу, чтобы вам была по вкусу именно консистенция) перемешать и сформировать пирожные. Я делаю обычной рюмкой 😅
Можно приготовить и классический вариант, в виде торта-горки.

6. По желанию украсить

@asel8485, @amanat1, @elyamukasheva7, @umm___, @mama.com12, @nurishka11101, @sa1307, @krmv, в комментариях девочки 🙌🏻 немного дополнений, когда рюмка чистая масса легче выходит, когда рюмочка уже вся в креме, то сложновато выходит. Советую менять емкости в которых будете формовать горочки:)
Ну и в целом, больше понравилось на терке натертая, а не через мясорубку.
Накрошить можно в блендере в чаше, не до пыли, а вот до таких фракций как на фото.
Надеюсь все понятно:) полюбуюсь потом на ваши муравейнички

Не удаляйте пожалуйста пост 🙏

а как называются такие пирожные?

Красота невероятная, прям любой стол украсит🥹🥹🥹 спасибо за рецепт✨

Где сейчас заказать ? 😩 зачем я открыла это фото 😩 заебалась с этим токсикозом хочу то не знаю что

Здравствуйсте, вы где находитесь? Случайно не продаете?🥹🥹

@asel8485, @amanat1, @elyamukasheva7, @umm___, @mama.com12, @nurishka11101, @sa1307, @krmv, в комментариях девочки 🙌🏻 немного дополнений, когда рюмка чистая масса легче выходит, когда рюмочка уже вся в креме, то сложновато выходит. Советую менять емкости в которых будете формовать горочки:)
Ну и в целом, больше понравилось на терке натертая, а не через мясорубку.
Накрошить можно в блендере в чаше, не до пыли, а вот до таких фракций как на фото.
Надеюсь все понятно:) полюбуюсь потом на ваши муравейнички

Ингредиенты:

Для теста:
Мука пшеничная 550-600 г
Сахар 100 г
Сливочное масло 180 г
Яйцо (категория с1) 1 шт
Сметана 20% 150 г
Разрыхлитель теста 1 ч л
Соль 1 щепотка.

Для крема:
Вареная сгущенка 350 г
Сливочное масло 200 г
Грецкие орехи 150 г (по желанию, я не добавляла)
Мед 1 столовая ложка

Как готовить:

1. Мягкое сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйцо, сметану, соль и перемешать. Постепенно ввести перемешанную с разрыхлителем муку и замесить тесто.

2. Разделить тесто на 4-5 частей, упаковать в пакеты и отправить в морозильную камеру на 1-2 часа, чтобы было удобно натереть его на крупной терке.

3. Разложить на застеленный пергаментом противень натертое тесто и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут. Оно должно зарумяниться. Достать из духовки и дать остыть.

4. Для крема взбить вареное сгущенное молоко, добавить мягкое сливочное масло и снова взбить. Ввести мед и перемешать.

5. Раскрошить тесто пальцами, добавить крем, (добавлять не весь крем сразу, чтобы вам была по вкусу именно консистенция) перемешать и сформировать пирожные. Я делаю обычной рюмкой 😅
Можно приготовить и классический вариант, в виде торта-горки.

6. По желанию украсить

😍😍😍😍 рецепт пожалуйста

Это муравейник?

Ждём рецепт 😍

@krmv, @sa1307, @mama.com12, @umm___, простите, уснула😂
Ща соображу и скину. Тут уже давала как то рецепты, кажется по ним никто и не готовит😅

Я уже несколько дней о них думаю, хочу сделать

Вот так просто под утро скинули без рецепта и ушли😂

😍😍😍😍

Рецееееееееепт в подробностях пожалуйста🙏🏻 оч вкусно выглядят 🤤

Можно рецепт пожалуйста ?🥹