Пышные оладьи на густом кефире: секрет идеального завтрака! Рецепт с фото и деталями приготовления

Наши вкусные завтраки!
Эти оладьи дети просят чуть ли не через день, они всегда получаются пышные , невероятно сливочные и нежные ! Но, главное тут , чтоб кефир был густым !
Красная цена 3,2 из пятёрочки точно не подойдет , он жидкий !!!! А вот Молочный фермер из той же Пятерки , отличный !

КЕФИР 3,2 ( густой) - 260 ГР
СОДА - 4 ГР
ЯЙЦО - 50 ГР
САХАР - 45 ГР
МУКА - 230 ГР

КЕФИР КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ СМЕШАТЬ СО ВСЕМИ ИНГРЕДИЕНТАМИ . СНАЧАЛА ТЕСТО БУДЕТ КАЗАТЬСЯ ГУСТЫМ , НО КОГДА ХОРОШО СМЕШАЕТСЯ, СТАНЕТ КАК ГУСТАЯ СМЕТАНА !
ОТДЫХАЕТ 5 МИН
В СКОВОРОДУ НАЛИВАЕМ ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО И НА СРЕДНЕМ ОГНЕ ПЕКЕМ ОЛАДЬИ .
КОГДА ПЕРЕВЕРНЕТЕ НА ВТОРУЮ СТОРОНУ ОНИ НАЧНУТ ПОДНИМАТЬСЯ !

Важно!
ГУСТОЙ КЕФИР !
СРЕДНЯЯ ТЕМПЕРАТУРА ! НА ВЫСОКОМ ОГНЕ НЕ ПРОПЕКУТСЯ!