cactuss
Monotheist
Девочки, что делать чтобы хинкал получился красивым как с магазина?
Столько стараний, он получился такой стремный💧💧💧💧
Столько стараний, он получился такой стремный💧💧💧💧
20.03.2025
1
Контрацепция для мам: 5 способов наслаждаться бл...
Часто болеющий ребенок: что делать? Отвечаем на ...
Как Pigeon сохраняет близость между мамой и малышом
Лучший комментарий
asitaysa
Вы уже большая молодец что их сделали
20.03.2025 Нравится Ответить
irad
Самый важный момент оставить хинкал отдохнуть под чем нибудь потом варить.
Поднимутся и будут мягкими.
Около 20мин оставляю да и тесто должно быть мягким.
Поднимутся и будут мягкими.
Около 20мин оставляю да и тесто должно быть мягким.
20.03.2025 Нравится Ответить
Комментарии
zr.umm.asad.
@zr.umm.asad., на эти пропорции то что в кастрюле на фото получилось.
21.03.2025 Нравится Ответить
zr.umm.asad.
@zr.umm.asad., как нарезала сразу ставлю варить, не оставляю тесто «отдохнуть»
21.03.2025 Нравится Ответить
dilya.2405
Вы сразу на горячую воду поставили? Я раскатываю режу и оставляю минут на 10-15, потом уже варить но чтоб вода была холодная в кастрюле, ставила на горячую они синие какие то выходят. А тесто у вас хорошо поднялось изначально?
20.03.2025 Нравится Ответить
sayu25
На фото будто передержали тоже, они ооочень быстро готовятся, мои буквально 5-7 мин и все , и на меееееедленный огонь
20.03.2025 Нравится Ответить
sayu25
@dilya.2405, неееет, я так готовлю , они быстро поднимаются на пару
20.03.2025 Нравится Ответить
sayu25
А тесто туго месили ? Я например сильно не мешу, главное чтобы к рукам не прилипало и чтобы оно оставалось пушистым , сильно не нажимаю работаю легко
20.03.2025 Нравится Ответить
sayu25
А какими дрожжами вы делали ? Тоже имеет роль, я однажды сделала с дрожжами у свекрови , а они у нее какие то не быстродействующие были , а я сама по себе никогда не даю тесту подниматься сразу работаю с ней , и они были не пышные . Потом прочитала поняла что было из за дрожжей, потом купила свои быстродействие и вот как мои родные получились
20.03.2025 Нравится Ответить
sayu25
@cactuss, да , я ни когда не давала тесту подниматься или прочее , замесила тесто могу оставить максимум минут на 5-10 пока зажарку сделаю и начинаю уже раскатывать крутить, и наверно минут 5 лежат они пока зажарка приготовится и закидываю сразу
20.03.2025 Нравится Ответить
irad
Самый важный момент оставить хинкал отдохнуть под чем нибудь потом варить.
Поднимутся и будут мягкими.
Около 20мин оставляю да и тесто должно быть мягким.
Поднимутся и будут мягкими.
Около 20мин оставляю да и тесто должно быть мягким.
20.03.2025 Нравится Ответить
ummabdurahman
@cactuss как и выпичку с теста ( например синабоны ,булочки и тд). Они прям сразу красивые становятся ,когда подойдут под полотенчиком
20.03.2025 Нравится Ответить
cactuss
Благодарю. Попробую.
Надеюсь что получится. Иначе меня мама прибьет)))
Надеюсь что получится. Иначе меня мама прибьет)))
20.03.2025 Нравится Ответить
ummabdurahman
Ну с ним явно что-то не то . В инете смотрела видео? Я в основе если что-то такое делаю смотрю сначала видео на ютуб, если сама не знаю . Может там что-то для себя найдешь ,или ошибку свою увидишь.
20.03.2025 Нравится Ответить
cactuss
@ummabdurahman плачу.
Нет конечно.
Я уже давно не такая хрупкая))
Не переживай
Нет конечно.
Я уже давно не такая хрупкая))
Не переживай
20.03.2025 Нравится Ответить
cactuss
@ummabdurahman возможно.
Ниже советуют. 5-6 минут только варить. Попробую ин ща Аллах
Ниже советуют. 5-6 минут только варить. Попробую ин ща Аллах
20.03.2025 Нравится Ответить
cactuss
На дрожжах сделала
Пропорции на глаз
Обычно на кефире дела. Тоже не очень хорошо получилось. Но лучше чем эти ((
Пропорции на глаз
Обычно на кефире дела. Тоже не очень хорошо получилось. Но лучше чем эти ((
20.03.2025 Нравится Ответить
Читайте также