Слойки как в лучших кофейнях! Делюсь рецептом и впечатлениями: очень красиво и вкусно, Ма ша Аллах!

Какие аппетитные 😋

А что за крем 😍😩😩😩😩

Такие аппетитные 😍😍😍

Рецепт пожалуйста 🫶🏻

@tata0845, @safiya1221, @akhmedova5,

Заварной крем:

Молоко 500мл

2 яйца

60 грамм кукурзного крахмала

Ванилин

150 гр сахара

Сливочное масло 200гр

Все это смешать в кастрюльке венчиком до однородной массы, поставить на средний огонь и помешивать.

Эту жидкость варить до загустения (она резко начнет сворачиваться) мешать так пару минут и убрать с огня, оставить в холодильнике до застывания.

Когда крем полностью остынет нужно постепенно миксером перемешать масло и крем до однородной массы и Добавить сгущенку по вкусу (можно не добавлять)

Тесто я купила обычное слоенное бездрожжевое, но можно и дрожжевое , разрезала на квадратики и отправила в разогретую духовку при 220 гр на минут 18

Когда слойки приготовятся просто раскрой их слегка и ложкой помажь внутри кремом