Как приготовить вкусную жареную картошку с печенью, чтобы печень не была жесткой? Поделитесь секретами!

Какая печень? Если куриная, ей нужно пару минут, тут явно не с картошкой жарить. Если говяжья, я не готовлю, но знаю, что замачивать нужно, как минимум

Пережарили наверное