Для меня как для человека, который обожает тунец (и коллекционировать банки в шкафу😂), Мальдивы — идеальная страна. Я готова была есть рыбу на завтрак, обед и ужин. Это не преувеличение.
Поделюсь тут +1 рецептом в #легчелёгкого.
Мас хуни — традиционным мальдивским завтраком. Добавила его себе в копилку любимых и простых блюд.
1. Консервированный тунец
2. Кокосовая стружка (в оригинале, свежая, а не сушенная конечно)
3. Красный лук
4. Сок лимона/лайма
5. Перец острый и черный(по желанию)
Лук и острый перец мелко порезать, залить соком лайма/лимона, оставить настаиваться минут 5.
В это время тунец в миске хорошенько помять, добавить кокосовую стружку, вмешать лук с перцем и соком лимона.
Посыпать сверху черным перцем, перемешать.
Есть в прикуску с жареной лепешкой роти.
@gaskel, готовится как ты любишь легче легкого
Отварить пасту (люблю барилла баветте, но интереснее с фигурными)
Пока они варятся на сковородке обжарить лук (мне красный нрав). добавить тунец из банки, слив перед этим большую часть жидкости. Добавить оливки кольцами. Добавить специи. Далее два варианта : со сливками или с соком лайма. Добавить пасту, прогреть. Сверху зелень
Я вернулась на прошлой неделе, я кажется вся все еще состою из тунца 😂 но я не понимаю, как можно не есть суши с тунцом на обед и ужин, когда их крутят прям при тебе 😂