А вы сразу дрожжи замешали в тесто или отдельно дрожжи залили водой?
Просто если отдельно и пена образовалась даже немного, то поидеи поднимутся. А если сразу в тесто дрожжи закинули, то не факт, тк не проверяли их свежесть. У меня из четырех пачек дрожжей только две могут подняться. Я в шоке. Раньше с таким не часто сталкивалась причем даты свежие. Разных производителей стала брать побольше теперь.
Так что всегда дрожжи отдельно заливаю водой/молоком с сахаром и смотрю чтоб пенка была и то, раньше помню прям плотная шапка образовывалась, а щас чет чуть чуть если будет и хорошо😂
Просто если отдельно и пена образовалась даже немного, то поидеи поднимутся. А если сразу в тесто дрожжи закинули, то не факт, тк не проверяли их свежесть. У меня из четырех пачек дрожжей только две могут подняться. Я в шоке. Раньше с таким не часто сталкивалась причем даты свежие. Разных производителей стала брать побольше теперь.