Грузинский. Оч вкусный) красную чечевицу отвариваете, туда уже поджаренный лук, морковь, томат (или помидор) чеснок по вкусу.
Все это взблендерить чтоб крем-суп получился. Добавить зелень и сухарики. А еще по вкусу можете добавить сметану или сливки, кому как нрав)