Сколько масла ушло на 16 формочек? Хватило ли жира для готовки других блюд?

@immanovva, покупаете лытки и оссобуки в мясном магазине. Где то полтора два кило лытки и оссобуко где то 2 стейка маленьких. По цене выйдет а районе 3-4 тыс. Максимум. Ставите на плиту. Как начнет вскипать выливаете воду и снова наливаете. Черный горошек, лаврушку и лук нечищенный. Соль. Как вскипит на медленный огонь на 12-15 часов. На 6-7 часу кладете один окорочок. И все) далее вытаскиваете содержимое. Разрезаете на мелкие куски. В бульон кладете нарезанный мелко чеснок. Кипятите еще мин 5. Теперь все сцеживаете оставляя чистый бульон. Смешиваете его с нарезанным содержимым и разливаете по формам

Спасибо большое Асия👍👍 обязательно приговим,🙏🤝

@immanovva, ас болсын❤️

Да)

Мхм)

Холодец)