Когда моя свекровь говорит что я превзошла своего учителя , по изготовлению аварского хинкали ( свекровь аварка ) или что она никогда не думала , что русская невестка будет готовить аварский хинкал лучше аварки 😂
У меня в душе происходит что то по типу салютов 🤩😂 это прям комплимент из комплиментов ✋🏻🥹
Что то готовила на сухур , что то на ифтар . А вообще в этом году мы питаемся как то очень легко 🙂
В субботу будут гости , буду готовить рис к нему курицу чкмерули , салат , даргинское чуду и апельсиновый кекс к чаю 🥰 ( гости будут из Кабарды 😍)
Лучший комментарий
Кефир 1% бутылка
Мука 1 кг
Соль чайная ложка , сода чайная ложка .
В муку сыплю соль и соду , потом наливаю всю бутылку кефира . Замешиваю тесто , они чуть липнет к рукам я домешиваю его уже на коврике потихонечку добавляя муку . Оставляю на 10 минут отдохнуть тесту , варю ровно 4 минуты . Первую партию проверяю ( делю вилками пополам ) если 4 минуты хватает остальную партию уже не проверяю когда вытаскиваю . Протыкаю палкой из под роллов 🤗 прям максимально подробно
Комментарии
Я армянка, тоже самое 😂😂😂 на все важные мероприятия аварцев я готовлю хинкал😂😂😂😂
Какие нереальные Ма Ша Аллах😍, я аварка но не всегда получается они у меня 🙈😂
Ма ша Аллагь, очень хорошо получились😍
Я уже не надеюсь, что смогу, хоть раз не накосячить с этим хинкалом😂😂😂
Ты так красиво готовишь 💔 машааЛлагь
Мне кажется это очень вкусно 😍
Как стыдно стало , хоть я и не аварка😂
Меня с детства пытаются научить аварский хинкал готовить , но он у меня очень редко получается к сожалению 😂
Тогда и стыдится нечего , вам надо другой хинкал делать 😂
@puzyakina05, я даргинка , и получается у меня только почему-то даргинской , то есть слоенный 😂👍🏻
@titka_tarakaniya, капуста белокочанная( ее надо помять , нашинковать капусту положить в салатник , чуть чуть соли и помять капусту ) , горошек , зелень , морковь тру на мелкой тёрке , и заправила майонезом 🤍
Раза 4 готовила,два раза получились,два раза нет,рецепт один и тотже вроде ,не знаю почему иногда так🤣🤣
У меня на холодном кефире не получаются, не могла понять, думала вроде одинаково делаю. Один раз кефир забыла положить в холодильник, тогда и поняла в чем была причина😅
@z92723899, да я мерю одним . У меня 4 одинаковые кружки есть мерю ими
Слюнки текут от фотографий, даже при условии, что я уже как бобик сытая 😂
Как все вкусно, тоже хочу так готовить ☺️❤️
Я думаю что вы тоже так же вкусно готовите 🥰🌷
Спасибо большое 🥰 мне очень приятно 🌷
Очень хочу научится сервировать красиво , у меня не получается к сожалению 😅 получается как то по домашнему 😄
На сыворотке попробуйте тоже замесить вообще такие пышнющие получаются 🫶🏻
Боюсь что тут сыворотку не найду хорошую . Я в Москве живу
На сыворотке мама пышки готовила всегда , как любила я 🥺
У меня бабушка была карачаевка, но клянусь вам, красивее и вкуснее нее его никто не готовил. Прям идеальные 💔
Сейчас ваш пост напомнил мне об этом факте💔
У вас тоже просто шикарные хинки🤝🔥
@didi.1, у меня без крышки они синеют. Не знаю даже. Может тесто не на кефире у них бывает
@sa251991, я когда варю под крышкой, мужа бабушка мне говорит убери, так не правильно варить 😹 а у меня метод с крышкой, 3 раза вскипят и вытаскиваю
@didi.1, вот у всех свой все таки метод😁
Я аварка и то так не могу. Вы молодец 😁бабушка моя готовит шикарный хинкал, я хоть делаю как она, все равно не выходит
Так есть еще время ведь 🥺🥰 потихонечку научитесь Бог даст
@puzyakina05, у нас его никто не ест кроме младшей дочери . Не для кого готовить
@karinka.4n, ааа 🥰 ну тогда еще ничего . В нашем дома мужчины очень любят ( сын и муж 🙂)
Ой ну извините у вас четверо деток все таки , и три школьника 🤪🤪 я думаю что вы не меньше умничка 😘
давайте рецепт подробный