«Что на ужин?»- от этого вопроса у меня портится настроение. Я уже не знаю, что готовить! Я могу выстоять у плиты минут 40. Больше не позволяет время. Поэтому, все простые и быстрые блюда (мясо, птица, рыба) я уже переготовила. Гарниры (макароны, гречка, рис, булгур) уже все надоели. Поделитесь своими ужинами девочки!
@neganas, если после приготовления тесто будет жестковатым, значит муки много. Я раза с 3его поняла сколько муки надо)
Когда нет времени то курица или индейка в духовке, покупаю уже в маринаде) котлеты тоже самое быстрое)
Недавно тушила капусту с картошкой сосисками и кетчупом. Уминали все так, будто это пища богов🤣
а вообще, когда у меня нет ни времени, ни сил, все едят творог со сметаной😁
Лазанья на сегодня.
Вчера делала онигири)
Еще люблю запекать мясо/курицу слоями с картошкой и капустой+ сыр сверху
Вот прям думаю о лазанье) никогда, кстати, не делала. Читаю рецепт, вроде не сложно.
А еще курник, только рецепт наш семейный . Тесто:пачка сметаны 20%, пачка масла сливочногл (растопить) смешать со сметаной, соль. Вмешивать муку сколько возьмет. Тесто должно быть мягким, как мягкий пластилин, немного липнуть. Убрать в холодильник, пока делаем начинку. Начинка; курица бедро (или грудка) кубиками и картошка кубиками нарезанная. Все смешать, соль перец.
Тесто 2/3 раскатываем, на противень или форму, делаем с бортиками, вываливаем начинку, масло сливочное кусочки небольшие воткнуть в начинку (штук 5, если грудка, побольше). Сверху накрываем раскатанным оставшимся тестом. Залепляем бортики. Нижний бортик как бы наверх верхнего листа теста. Посередине в пироге делаем маленькую дырочку. В духовку на 45 мин, 200 градусов. Очень вкусно