Как из мясного пюре для грудничка сделать тефтели или котлеты для ребенка: советы?

Добавить яйцо и в силиконовых формочках на пару или в духовке
Если добавить только желток, а белок отдельно взбить в пышную пену, а потом аккуратно вмешать его лопаткой, то получится суфле

Суфле вроде делают из пюрешек мясных😁