Мужу нравится говядина в овощном соусе: говядину режим на кусочки, положить в глубокую миску, добавить лук полукольцами, 2-3 столовые ложки соевого соуса и столовую ложку меда, хорошо перемешать и оставить на 1-2 часа. Хорошо разогреть сотейник с маслом, обжарить говядину, потом добавить помидоры кубиками (без шкурки), красный болгарский перец кубиками, баклажан полукольцами, 2-3 зубчика чеснока, и под крышкой на среднем огне тушить примерно 1.5-2 часа, посолить/поперчить по вкусу. Очень вкусно получается, на гарнир рис или пюре картофельное