Почему опара не поднимается? Мой опыт и советы, если опара для теста не работает, хотя бисквит выходит!
Опара нормального человека и моя опара😂ни единого раза не поднималось тесто, хотя готовить умею и даже бисквит получается огонь, но вот с тестом ни в какую🤪
Саф момент, не знаю почему неоднородная, след от перемешивания, фото через 10 мин, еще через 10 примерно пол см пенки появилось, в итоге тесто поднялось прям капельку
@siniyles вот серьезно, я за свои года научилась только вот ее тесто делать, нашла идеальное на блины, тонкую пиццу и универсальное на пельмени/чебуреки/вареники.
Остальное все вообще не мое.
Испорчу однозначно продукты 🤪