Я беру рецепт у блогера , всегда хорошее тесто выходит. Сейчас пришлю ссылку

Первый раз по ее рецепту и всё получилось ссылка нужен впн правда

Мне нравятся на творожном тесте , и плюс что пирожки более белковые получаются.
2 пачки творога
1 яйцо
1 ст л сахара
1 ч л соли
1/2 ч л соды
6+ ст л муки (смотреть до состояния не сильно липнет к рукам).
Вкусно и в духовке, и на сковородке. И одной лепешкой можно сделать (но тогда я беру 1 пачку творога и все уменьшаю в 2 раза, кроме яйца) и на сковороде обжарить с двух сторон.
Вкусно с картошкой, с капустой, лепешки с сыром 👍

У меня есть отличный рецепт дрожжевого теста для синабонов, его и на пирожки можно. И еще я предпочитаю делать тесто на живых дрожжах👌🏼

ссылка