Mom.life
ALIYA SMM
alia.adam
ALIYA SMM
post image
Хоть я еще не пробовала, прям по аромату и виду видно что будет вкусно
Ловите рецепт ( который в инсте продают за 2-4к)🤣🩷

Ингредиенты для бисквита:
Яйца — 4 шт
Сахар - 200 гр
Сметана (у меня 25%) - 110 гр
Мука - 220 гр
Ванилин - 1 пачка
Разрыхлитель - 10 гр

Ингредиенты для пропитки:

Сливки 33% — 200 мл (у меня Петмол)
Молоко — 300 мл
Карамельная сгущенка — 300 гр/мл (коровка из кореновки)

Приготовление:

Яйца с сахаром взбить до пышной пены, добавить ванилин, сметану, разрыхлитель и муку. Все хорошо перемешать до однородной массы.

Залить готовую массу в форму, застеленную пергаментом и смазанную маслом, разровнять и выпекать в заранее разогретой до 170-180С духовке примерно 40 минут. (Тут следите и ориентируйтесь на свою духовку. Не передержите, проверьте готовность бисквита зубочисткой)

Пока выпекается бисквит, готовим пропитку.
В сотейнике соединяем молоко, сливки, карамельную сгущенку, перемешиваем и доводим до кипения, при этом помешивая. Не кипятить!

Нужно снять с огня как только начнет закипать.
В готовом, ещё горячем бисквите делаем дырочки с помощью шпажки, не жалейте, так он лучше пропитает сироп)
Заливаем горячей пропиткой пирог, украшаем вареной или той же сгущенкой
16.03.2025
64

Лучший комментарий

Комментарии

moyafatimka
moyafatimka
Готовила тоже по этому рецепту,бисквит не поднялся (
16.03.2025 Нравится Ответить
alia.adam
alia.adam
У меня мерные ложки с грамовкоц точной ( + муки я добавила намного большем чем 220гр, наверное 320 если не больше ) на глаз смотрела
По густоте
17.03.2025 Нравится Ответить
Читайте также