
Увидела передачу в которой говорили, что масло рафинированное и дезодорированное вредно для организма.
Ну допустим готовить на чем можно найти.
А что делать с салатами? Кто каким маслом заправляет?
Которое с запахом жарить нельзя, а которое без жарить можно оно не вредно.
Жарить нужно на твёрдых жирах. Жидкие масла не подходят для жарки. При нагревании окисляются
Оливковым и на рынке беру подсолнечное для летних салатов. Жарят на кокосовом масле многие знакомые, я не пробовала
Для жарки масло гхи, для салатов сыродавленные масла заказываем