Рецепт простых наггетсов 🍗 (я даже руки не испачкала) от американского повара (хз какого, в инсте подсмотрела).
На 700-900 г куриного филе (порезанного на как вы хотите) 1,5 чл соли, по 1 чл паприки и молотого кориандра, и 1 яйцо. Не надо никакого теста, кефира, проч. - только яйцо.
Перемешиваем, обваливаем в муке, обжариваем в большом количестве масла. Я муку смешала 1 к 1 с манкой (у меня бабушка так жарила). Щипчиками хоп-хоп - и готово.
Вот с этим соусом Тартар просто 🎶🎵🎧