Поделитесь пожалуйста простым, но вкусным рецептом ухи 🙏🏻
Комментарии
Рыбная солянка в интернете нашла, с томатами, оливками, добавляю окунь морской и брюшки, ну или другие части сёмги
Красную рыбу отварить, ну хотя бы пол часика после закипания (лучше лосось, форель)
Добавить картошку
Отдельно обжарить лук, и черри (черри половинками добавить когда лук почти готов)
Добавляем в уху, и много зелени. Все
Пасирую лук и морковь, закидываю специи, заливаю водой, как закипит бросаю картошку и горсть риса, через 10 мин бросаю брюшки лосося/другой вариант рыбы. 5-7 мин и готово.
Бывает делаю без риса, тогда вместе с рыбой бросаю брокколи, через 5-7 мин добавляю сливки и кипит ещё 1-3 мин.
@babs_banny да, хорошо сочетается с рыбой и сливками (сырный суп всегда делаю с брокколи). Ну и мои любят 😅 брокколи их большая любовь с раннего детства
Финская уха, быстро и супер вкусно.
Любая красная рыба
Морковь,лук, картошка
Сливки
Перец горошек,лавровый лист
Рыбу отварить с перцем и лаврушкой до полуготовности, вынуть, убрать кости и шкуру
Положить картофель
Морковь и лук пассировать, отправить в бульон
Как свалится картошка, закинуть рыбу, и в конце влить сливки.
Это божественно))
@kendyl не засекала если честно, до полуготовности. Она немного побелеет, и так чтобы можно было масо от костей отделить. Визуально оцениваю. Наверное буквально 7-10 мин не больше. Потом в конце закладываете рыбу и до готовности варите
Рыба+ немного риса длинозерного+ картошка + обжарка лук в конце. Без маркови! Приправа лавровый лист. Всегда так делаю
Рыбу в основном микс если есть разные. Люблю окунь морской, форель, треску для мелкого.