Вопрос о самом любимом блюде заставил меня вспомнить детство. Оно было прекрасным, у меня было две прабабушки, у одной из которых я каждое лето жила, пока ей позволяло здоровье.
Дом моей прабабушки стоял на краю деревни в собственном саду и каждое утро солнышко заглядывало в окно не имея преград. Помню в этом саду просто огромными кустами росли георгины и кусты пион, душистых и пушистых. Я вставала рано утром, прогоняла корову в поле, а бабуля в это время жарила яйцо на сливочном масле, это был ее коронный завтрак, с мягеньким желтком и можно было вымакивать 🍞 все это дело, это было так вкусно. Я ходила за водой к другой прабабке, там был колодец, который стоял на ключе, до воды было аж 11 колец, вода была капец какая вкусная. Бабушка промывала только в ней только что сбитое масло, то это был почти деликатес. Почти всю еду бабули делали в печи, это искусство, приготовить, а не сжечь. Пироги, блины, кишка, щи, за уши не оттащить от этих явств, а на печи лежанка и кажухи, аккуратно замотанные в хб полотно, чтобы не пылились и не отсыревали. Как у любой деревенской хозяйки у нее были куры и когда нужно было добыть мясо, бабка спокойно могла рубануть петушка по голове, а он прыг и попрыгал вокруг колодки🤦. А на зимних каникулах я каталась с горки с родителями на санях, на которых возили воду, а бабушка возле комнатной печки( грубки) рассказывала, как фашисты расстреляли родителей, как она их хоронила, как по ней стреляли, как дом с мужем строили, как меня из роддома тырили. Все эти рассказы были под бубнеж черно- белого телевизора и треск огня в групке. К ней приезжала родственница мужа из Польши, она всегда привозила много интересного и вкусного, приезжали близкие из Украины, она радовалась каждому, кто переступит порог ее дома и все ее звали Мамунька, всегда. Она всегда мне говорила " Побудь!", а когда снится мне сейчас всегда говорит " Иди!". Ее нет уже 20 лет, а я помню каждый день проведенный у нее, каждый ее рассказ.