Смотрю с большим удовольствием Про100Кухня с Александром Белькевичем, много простых рецептов с объяснением последовательности. Без пера жар птицы и рога единорога
Обожаю Бельковича. Старший хочет стать поваром -кондитером (или универсалом), все выпуски смотрели, многое он повторял. Не все, конечно, вкусно (кнедлики- редкостное г, и дело не в Бельковиче), но ребенку нравится повторять
@jennydo, да) не тупо «надо сначала обжарить, а потом добавить..», а говорит химию и физику кухни. Это усваиваться намного лучше
Мне просто нравится смотреть. Я мало что готовлю по его совету. Просто приятно смотреть