Спустя 3 года материнства я наконец пришла к заготовкам и для нас, до сегодняшнего дня готовила их только для детей.
На днях попался бесплатный гайд по созданию 3х видов заготовок из куриной грудки,скачала, купила продукты и сегодня за 2 часа забила полностью морозилку.
Очень собой довольная, а еще больше тем, что готовить теперь как минимум месяц не нужно. Достал и пожарил.
Девочки, у кого есть такие гайды поделитесь в комментариях, я хочу попробовать что то новое в следующем месяце🫶🏻
Свой гайд скину кому нужно в телеграм🧡
Можно мне тоже , пожалуйста,гайд 🙂тоже использую заготовки с прошлого ,очень упрощает жизнь 🙂
Я вот делала недавно, крылышки, ножки, бедра, стейки - замориновала, завакуумировала и заморозила
Вообще вещь
Блинчики, даже без начинки можно 🤪
Сырники
Блинчики надо попробовать, но печь их блин так долго((
Вакууматор вещь, надо купить🙏🏻
Я купила на вб дешевый. Он со своими пакетами еще справлялся. А вот с новыми пакетами не стал воздух высасывать. Выкинула его. Надо бы купить хороший вакууматор. У меня отдельная морозильная камера и мясо мы покупаем ляжками у фермера. Надо все вакуумировать. Я и ягоды все морожу на зиму. Дочь малину замороженную кушает вместо мороженого.
Это будет моим следующим шагом, сейчас вот руку набью еще чуть чуть на этом и начну вакуумировать😂
Я стараюсь осенью замораживать перец для фаршировки, кубиками кабачок( Утром с яйцами жарю, не размораживая либо в блюда добавляю), баклажаны кубиком, котлеты из говядины, голубцы ленивые, голубцы обычные, сосиски из курицы( форма для сосисок на вб есть), морковь натертую, укроп нарезанный, свеклу тертую, базилик. Помидоры еще хочу осенью порезать и заморозить для добавления в блюда. Бульон морожу. Потом все блюда как конструктор собираю и готово.
Вот еще хочу начать морозить отварную фасоль, нут. Чтобы не возиться с варкой долго. Разморозил готовый гарнир.
С куриной грудкой у меня мало идей. Можно у вас спросить гайд.
Всю жизнь на заготовках живу 😁 замораживаю вообще все.
Всегда в морозилке есть котлеты нескольких видов, голубцы ленивые/обычные, фрикадельки, пельмени.
Когда покупаю курицу (мы едим только филе бедра), то мариную ее всю, потом маринованную замораживаю, запекаю не размораживая.
Даже зажарки делаю сразу много и потом замораживаю порционно. Суп варю большую кастрюлю, половину в морозилку. Точно так же с гуляшом. После разморозки все такое же вкусное.
Если не успеваем съесть свежие овощи типа перцев или помидор - нарезаю и морожу.
Еще обожаю замораживать лимон дольками. Кидаешь в чай и он его охлаждает)
@guzel.oreshina, в контейнере, только не в жестком, а в котором стенки легко гнутся
Я так котлеты замораживаю, фарширую блины, ежики, тефтели. Обжарка сделала, ежики кинула водой залила и в духовку. Сразу делаю на пару раз фарш. Для борща зажарку ьоде сразу делаю много, потом по пакетам и в морозилку. Когда надо варю бульон, картошку и готовую зажарку кидаю, быстро и вкусно
Мне скиньте 89825574918