@valensii, да) я с любой делаю такой салатик)
Ой точно не могу сказать сколько, говяжью редко делаю) смотря какой кусок у вас) а варю недолго, перед тем как достать, разрезаю на пополам смотрю проварилась или нет)
Печень режется соломкой жарите на среднем огне, соль перец по вкусу, добавить морковь и лук тоже соломкой . Все пережарить до готовности , можно кинуть острые приправы если любите и смещать с фасолью отварной, ну или если проще консервированную. Оставить остывать , получится вкусно.
Печень, лук, морковь, зелень, солёные огурцы, мазик.