Подарок к 8 марта - вкусные пельмешки! Уже начала запасаться, обожаю их, долго не пролежат

прям с чата и копирую сообщение
"Самое популярное тесто на пельмени в чате от @irinaa_7

В мерный стакан (250 мл)наливаем 100 мл молока, 1 яйцо и до края стакана наливаем воду. Чайная ложка соли, 2 столовые ложки растительного масла. Всё перемешали и вливаем в дежу. Муки у меня уходит примерно 480 гр. (муки может понадобиться чуть больше или меньше). замешиваю в миксере. 20-30минут дать отдохнуть.
Когда отрезаете очередной кусок теста, перед раскаткой, его не нужно мять руками. Отрезали-сразу раскатываем. Так оно не сопротивляется и легко раскатывается.

Чем хорошо молоко в рецепте-тесто более белое (не сереет) после варки. Готовлю пельмени по этому рецепту теста более 20 лет. Лучше пока не встречала. Пельмени, вареники делаю на продажу."

@ta-mitya у меня муж как раз сегодня мечтал о домашних пельменях 😄

у меня один холодильник на кухне, один в гараже)) и мне мало было..

я что-то пропустила со своими пельмешками. очередное возвращение)))
у меня 2 холодильника есть, и ещё морозилка)))

@ta-mitya, срочно все в студию ! Мы должны все знать !

Ахахах😀

Мой быстро выбрал, я ныла очень. что негде морозить пельмени и блины