Доброй ночи!)
Сегодня готовила
- отбивные с курицей
- картофель запеченный
- слоеный хинкал
- горский суп
- грудка с овощами
- 2 салата. Все, больше ничего не было. Но это к приходу гостей.
Когда дома одни, готовлю только одно блюдо во время Рамадана, стараюсь максимальное простое

Уже🥲

Яйцо 1 шт
Сахар, соль 1 ч.л. каждого
Вода/молоко теплые (50/50) 400-500 мл.
Масло растительное 20 гр.
Дрожжи сухие 7 гр.
Мука сколько возьмется

Соединяем все. Месим не очень тугое тесто, чтоб потом раскатывать было легко. Сразу же собираем в рулетики, смазываем перед сборкой маслом растительным, посыпаем травой.

Потом я сразу ставлю уже нарезанный хинкал на расстойку в мантышницу на 1-1,5 часа. После того как хинкал увеличится в размере вдвое, ставлю на огонь. Готовятся минут 15-20. Готово 🙌🏻

@maalikar, ох 😆😆😆мне аж вкусно стало

@maalikar а можно мне всё это ,завтра на ифтар,на работу отправить? Мы будем ооочень рады🤗🫂

@___prostomama, доброй ночи!)
Конечно!) напишите в личку где работаете❤️

@fatimafondan5, у меня в морозилке и сырники и вафли и манты, и еще куча всего. Занимать место хинкалом не хочется
А так да, жаренный хинкал очень вкусный) тоже люьлю

@maalikar, а можно узнать, рецепт это секрет, или вы напишете? Я готова купить курс😂

@akaevabm, 😂
Яйцо 1 шт
Сахар, соль 1 ч.л. каждого
Вода/молоко теплые (50/50) 400-500 мл.
Масло растительное 20 гр.
Дрожжи сухие 7 гр.
Мука сколько возьмется

Соединяем все. Месим не очень тугое тесто, чтоб потом раскатывать было легко. Сразу же собираем в рулетики, смазываем перед сборкой маслом растительным, посыпаем травой.

Потом я сразу ставлю уже нарезанный хинкал на расстойку в мантышницу на 1-1,5 часа. После того как хинкал увеличится в размере вдвое, ставлю на огонь. Готовятся минут 15-20. Готово 🙌🏻