Очень вкусный пирог лимонник
2 стакана муки
150г масла сливочного
1,5 стакана сахара
Цедра одного лимона
2 яйца

Творог, яйца, 1 стакан сахара и цедру лимона перебить блендером
Муку, половину стакана сахара и масло перетереть вместе, должно получиться рассыпчатое песочное тесто. Распределить половину теста на дно формы, залить творожную массу, оставшееся тесто посыпать сверху. Запекать в духовке при 180 градусов 30-40 минут