Вчера вечером я приготовила медовик, который не делала уже больше двух лет. 😍
Медовик я люблю только с малиной — она отлично сбалансирует сладость, создавая нежный кисло-сладкий вкус. Это просто невероятно вкусно!
Пару кусочков я отправила подруге, а остальное мы слопали сами. 💔
Мой медовик даже получил комплимент от Элизы.😌
Рецепт ⤵️
Медовик с малиной ✨
Ингредиенты:
Тесто:
- 100 г сливочного масла (или маргарина)
- 200 г сахара
- 3 яйца
- 130 г (3 ст. л.) мёда
- 2 ч. л. (10 г) соды
- 600-700 муки
- 150 г малины (по вкусу)
Крем:
- 400 г маскарпоне
- 1 банка сгущёнки (примерно 500 мл) или 300г сах пудры, 35% сливки
Приготовление:
1. В кастрюле смешать яйца,сахар,масло и мёд. Поставить на слабый огонь и помешивать до растворения.
2. Снять с огня,добавить соду,перемешать.Когда масса увеличится в объёме,всыпать немного муки.
3. Замесить тесто,разделить на 9-10 частей и убрать в холодильник.
4. Раскатать коржи и выпекать 5 минут при 180г
Крем:
Перемешать маскарпоне со сгущёнкой до однородной массы, добавить холодные сливки и взбить на высокой скорости)
Сборка:
Промазывать коржи кремом,добавляя малину.Дать пропитаться несколько часов.
Приятного аппетита! 😍
Лучший комментарий
Комментарии
Готовые коржи? Вообще не надо
Тесто надо на пол часа или час
Блин ты могла бы там бизнес замутить
Обычно там жалуются на десерты
Не знаю,кто тут жалуется,но я не ела торты лучше,чем тут,а ела я во многих местах и заведениях,не сосчитать просто)
Все вкусно,Мата нашла вкусное )
( Миланин Брюле пока никто не повторил правда,это моя любовная любовь )
А бизнес нет,я люблю снимать и монтировать,пока на этом зарабатываю немного,готовить я хочу только по настроению,а не когда "надо" )
+ наши чеченки тут активно занимаются этим,много кондитеров. Ка тоьх къа хьоьгш бу. Вон Элина известна на всю Бельгию и соседние страны,так же много других,которые сами пекут 😍🥹
Очень красивый ! Я всегда крем из слив.масла и сгущенки готовила, в след. Раз попробую такой Ин шаа Аллах’
@deyzi_photo, на фото выглядит очень аппетитно😍
@peppa.jo, спасибо 🩷 твой тоже,очень нежным выглядит 😍
В описании добавила,видно? Если нет,скину сюда 🥰
@samo_sovershenstvo., @kosmoss, @khava.mezh, @yakhyaevazina6, @ama1zaa222
Девочки,рецепт добавила в описание сейчас ✨
Если вам нужно именно видео,то любое видео на ютуб подойдет,я там смотрела несколько,так как давно не готовила и мне так было легче.
Моя сноха готовит крем чиз,а я сделала вот такой,самый легкий и быстрый,я такой же крем использую и на Наполеон торт,очень нежный получается он.
@kosmoss, на час хотя бы,а так будет хорошо если еще дольше.
Я ночью замесила тесто,убрала в холодильник,на второй день приготовила торт)
Поделись рецептом 😍❤️аса йир ма яр и
Как аппетитно выглядит
Какой же он аппетитный 😍😋
@elima1996, @mikasa.akk, спасибо за помощь 🩷✨
