Спасибо большое

@maneken007, @katty-vikki, спасибо ☺️
Рецепт максимально прост !

Шоколад горький (можно молочный ) -180гр
Масло сливочное (лучше всего конечно 82,5) -120гр
Шоколад и масло вместе растопить на водяной бане

Яйца -3 шт среднего размера
Сахар -200гр(я добавила 180)
Взбить между собой до воздушного состояния.
В яйца с сахаром вылить постепенно шоколад ,при этом на медленной скорости перемешивая (я ориентируюсь на мой стационарный миксер )
Затем смешать:
какао 30гр
Мука 80 гр
Щепотка соли и ванилина
Сухую смесь добавить в жидкую и перемешать до однородности
Затем выстелить пергамент в форму и вылить тесто
Если остался шоколад мелко нарезать и посыпать сверху
Далее ставим в разогретую духовку до 180’ на 15-20 минут (зависит от вашего духового шкафа)
Достаем
Сразу вытаскиваем из формы вместе с пергаментом ,режем и наслаждаемся 🥹
Вкус мега шоколадный 😇идеально добавить шарик мороженого☺️

А рецепт 🥺🥺
Выглядит вкусно

Я вот сколько ни готовила, получается обычный шоколадный кекс, без влажности внутри 😟 не то в общем)!

Как аппетитно 😋

Поделись рецептом