Наливаю масло, туда зубчики чеснока, чтобы аромат дали, потом кидаю креветки, выпариваю жидкость, посыпаю Адыгейской солью и немного красного перца(у меня в мельнице)
Подаю с лимоном
Еще к нему можно соус их окунать туда, 1:1 соевый и майонез звучит страшно, по факту вкусно
Для жарки использую сковороду-гриль.
Так они не плавают в соусе.
Сковороду прогреваю, добавляю каплю растит. Масла.+кусочек сливочного.
Чеснок (пол головки) чистим, мелко режем. Кидаем на сковородку.
Аромат пошел , закидываем креветки, добавляем паприку, соевый соус(немного).
Тушим.
Не слишком долго, иначе будут резиновые.
Подавать именно в соусе, в котором жарились креветки.
Полить лимоном.
Чистим, оставляем только на хвостике, маринуем в соевом соусе, иногда добавляем французские травы, обжариваем на оливковом масле. Очень вкусно получается
Подаю с лимоном
Еще к нему можно соус их окунать туда, 1:1 соевый и майонез звучит страшно, по факту вкусно