Фарш перекрутила с луком,соль,перец,немного водички(чтоб мясо не липло к рукам и было более пластичное). Формируем котлетки и жарим на среднем огне до золотистого цвета.
Не добавляю в котлеты ни булки,ни молоко,ни яйцо сырое,ни прочее🤗
Как и все супы варю.
Отварила мясо на кости,процедила бульон,разобрала мясо на кусочки. Закинула картошку,капусту,перчик болгарский кубиком,морковку(можно морковку немного обжарить с томатным соусом),варю 30 минут и за 7-10 минут до конца готовки закидываю свеклу отварную на терке(варю в микроволновке 10-15 минут) и папу зубчиков тертого чеснока.