Глютен и сахар: как быть, если непереносимость глютена, а сахар найти не могу? Поделитесь опытом!

Девочки, у кого есть опыт с непереносимостью ГЛЮТЕНА.
Как решить вопрос с сахаром?
Все продукты нашла, чтобы даже следов глютена не было в них. Но вот сахар такой найти не могу....