И снова попытка побаловать доченьку чем-то вкусным и новеньким..но моя дочь слишком привередна к чему-то новому, но попытка-непытка.
По крайней мере для себя тоже плюсом пробовать что-то новенькое в готовке.🫣

Морковные кексики🍮

1 яйцо
1 морковь (взяла небольшую)
2 ст.л. муки
Пол ч.л. разрыхлителя
В рецепте не было, но я добавила 2-3 ч.л. сахара
Орехи по желанию ( я не добавляла)

Взбила яйца с сахаром слегка.
Морковь натерла на средней терке.
Просеять муку и разрыхлитель.
Все добавить к яичной массе и перемешать.
Выложить по формам.
Выпекать 15-20 минут при 180°.

Получились очень воздушные, мягкие и вкусные кексики.