Жир бараний добавляют и жаренный в сливочном масле лук добавляют .Укроп обязательно сушенный а не свежий(а то цвет будет зеленоватый)Главное отбить мясо от души .Мякоть с бедрышек берут обычно для сочности .Соотношение мясо и жир 70%мясо 30% курдючный жир и немного манки.Лук мало совсем
@madyyy1999, валлагь не везет. В первом браке в месяц 3-4 раза бывали гости, а тут за 2 года 2 раза. Как я считаю дом без гостей это не дом 😂
Хотя бы месяц 1 или 2 раза не придут гости это скучно 🥱
Лук наверно не стоит добавлять туда, либо заранее на сливочном масле чуть пожарьте. Сырой лук в куриных котлетах так чувствуется, даже если оооочень мелко порезать
@i.sadiya, попробуй фарш, специи, и все… зелень для таких люля/котлет лучше укроп подходит.
Вообще чем люля, советую рубленые котлеты. Они как-то вкуснее…