Mom.life
Сегодня на ифтар чудушки не удались, напортачила с тестом((( хорошо дополнительно суп сделала
Девочки, что не так с тестом вышло? Оно получилось слишком мягким, рвалось, может слишком рано сделала? В 12 дня поставила тесто
06.03.2025

Лучший комментарий

Комментарии

milk.
milk.
Когда муки добавляете, если много добавили нужно тогда ещё раз замесить и отложить на пару минут хотябы , если это не дрожжевое. А если дрожжевое то пока не поднимется
06.03.2025 Нравится Ответить
azoooorrrka
azoooorrrka
Я, наоборот, мало добавила, и долго лежало тесто, почти жидкое было, чуть ли не на клецки как будто
06.03.2025 Нравится Ответить
maya.sharipova96
maya.sharipova96
@azoooorrrka, надо было в холодильник вам убрать его , из за того что рано замесили поэтому оно стало мягким
06.03.2025 Нравится Ответить
mika_maru
mika_maru
Я долго мешу тесто
Разминаю его хорошенько
Масло не добавляю в конце тоже
За полтора часа поднимается как нужно мне и делаю чудушки
06.03.2025 Нравится Ответить
azoooorrrka
azoooorrrka
Я долго на чуду не месила никогда, вроде норм получалось, вообщем в этом месяце больше их готовить не буду, хорошо гостей не было, только муж и свекр
06.03.2025 Нравится Ответить
mika_maru
mika_maru
@azoooorrrka, да
Примерно кг муки чайная ложка соли и один пакетик маленький дрожжей примерно тоже ложка чайная
И теплая вода
И долго вымешиваю
06.03.2025 Нравится Ответить
azoooorrrka
azoooorrrka
@mika_maru, я дрожжи не делаю, обычные чуду из тонкого теста собралась делать
06.03.2025 Нравится Ответить
sadii.shamilevna
sadii.shamilevna
Или же надо было чуть дольше месить
06.03.2025 Нравится Ответить
morenaaa
morenaaa
Как поднялось еще раз замести тесто ,чтоб более упругим стал
06.03.2025 Нравится Ответить
azoooorrrka
azoooorrrka
3-4 раза добавляла муку и замешивала, возможно слишком много воды изначально сделала, просто на ифтар как я могла так налажать, надеюсь меня просто сглазили, а не руки не из того места
06.03.2025 Нравится Ответить
azoooorrrka
azoooorrrka
3-4 раза добавляла муку и замешивала, возможно слишком много воды изначально сделала, просто на ифтар как я могла так налажать, надеюсь меня просто сглазили, а не руки не из того места
06.03.2025 Нравится Ответить
sadii.shamilevna
sadii.shamilevna
Может муки было мало?
06.03.2025 Нравится Ответить
azoooorrrka
azoooorrrka
Так и есть, но я потом добавляла несколько раз, все равно тесто как лизун, липкое
06.03.2025 Нравится Ответить
Читайте также