Салат с жареными баклажанами: готовить заранее или нет? Влияние времени на вкус блюда, советы

Question

Девочки, здравствуйте! Если приготовить салат с жареными баклажанами заранее - вкус изменится? Баклажаны уже не то? 
Хотела перед приходом мужа накрыть, а он пишет, что задерживается

luckymom · Answer

Пожарьте баклажаны и отложите в контарку, смешаете все вместе как придет

Answer

Отложила, через минут 20 мягкие. Хрустящие - вкуснее

Answer

Блин😖ночью жарить-не вариант

Mari · Answer

Если хрустящие, то немного размякнут, тоже как-то пришлось заранее готовить, у меня стали мягкие кусочки, я в кукурузном крахмале жарю, вы может по другому?

Mari · Answer

@zemfira07 не так как с хрустящими, его мне нравится все подготовить, и перед самым столом баклажаны пожарить, и прямо на теплые все выложить и сразу подавать.
Но конечно не всегда так получается.

Answer

@maarka, а на вкус влияет? Я впервые готовлю, тк не особо люблю баклажаны. Тут решила попробовать буквально половинку его, и ситуация

Mari · Answer

@zemfira07 я наоборот люблю баклажаны, мне вкусно.
Но хрустящие вкуснее

Салат с жареными баклажанами: готовить заранее или нет? Влияние времени на вкус блюда, советы

Лучший комментарий

Комментарии