Замаринованные не за раннее стейки жарю в духовке сверху хорошо закрыв фольгой 1час и после снимаю сверху фольгу и ещё мин 20

Мариную,за день два,в сковороду на медленный огонь и сверху кладу большой кусок масло

Я их замариновала в уксусе, соль, перец, лук, и на гриле на костре пожарил муж.
Гости были в восторге.
Но у нас были стейки баранины.
Баранина готовится быстро.
Если у вас говядина не знаю как получится