Запеканка картофель фарш в духовке: 45 минут при 220 градусах хватит ли для готовности мяса?

Question

Девочки, запекала запеканку картофель+фарш+картофель в духовке 45мин. 220градусов. Мясо схватилось приготовилось почти, но как будто слегка не до конца, это же не опасно есть? Главное что из мяса не сочится кровь и не красного цвета, хватает такой термической обработки?

мяу · Answer

Ну так до готовьте)) мне было бы не очень приятно есть чуть сырой фарш

Chichi · Answer

Ну он на вкус не чувствуется что сырой, как приготовленный, но моя тревожность 200% как всегда, не умею оценивать готовность мяса. А мы мясо  поели, я потом уже поставила его до жариться

мяу · Answer

@chilbuiana, я на такую запеканку фарш обжариваю до духовки , ибо потом сложно определить приготовился он весь или нет 😅

Запеканка картофель фарш в духовке: 45 минут при 220 градусах хватит ли для готовности мяса?

Комментарии