Кто сталкивался, расскажите, пожалуйста, о питании детей с пищевой аллергией в саду.
У сына аллергия на молочку и яйца. И если на яйца всё не так критично - просто обсыпает, то на молочку асфиксия, отёк может быть с глотка кефира, на остаточное количество покраснение и крапивница. Даже на бытовой контакт (потрогали кожу руками со следами молочных продуктов), атопик. Заключения аллергологов платного и из пк есть, все анализы есть.
Им готовят отдельно или сами обеспечиваем? Следят, чтоб соседа не объел тем, что нельзя?)
Речь о гос.садике. Есть необходимость отдать в сад в этом году, место дали, вряд ли до осени израстёт аллергию, поэтому за это очень переживаю. Конечно, если будут проблемы - будем пересматривать решение. Но интересен опыт других мам аллергиков.
Спасибо.
Узнавать надо. У меня у сына панкреатит + частичная непереносимость лактозы. Я ношу ему еду с собой. Бывает что что-то можно из еды сада. Каждый день мне скидывают меню на будущий день
Надо узнавать в конкретном садике. Мой ходит в обычный гос сад, по показаниям безмолочная диета. Готовят отдельно, воспитатель следит, чтоб ел своё. Но у моего не так жёстко, как у вас, конечно.
У сына аллергия на яйцо (была анафилаксия) , всю молочку и кисломолочку (по цифрам- такая же) и многое другое. Реагирует даже на запах, не говоря уже о другом..
Врач так и сказала: сад ребенку очень опасен.
Но тут это и так логично в нашем случае.
У соседей ребенок с аллергией на молоко и яйцо, но слабее. Жесткий контроль со стороны родителей: проверяют меню в саду каждое утро (были случаи, когда в меню ему была запрещенка, разбиралась через заведующую), 100500 раз напоминать воспитателям и тп. Страшновато, рискованно- да, но пока все в итоге хорошо.
А в самом начале нужно вам идти к заведующей на разговор и приглашать технолога. И втроем обсуждать важность и строгость рациона.
В вашем случае если есть заключения, то нужно брать направление и идти в аллергосад или аллергогруппы , или узнавать есть ли в вашем детском саду аллергоменю
Раз была асфиксия , то это серьезный момент
В некоторых садах разрешают приносить свое , в некоторых соглашаются просто исключать по вашему списку , но не во всех
Но никто не даст гарантии , что ребенок не попробует у соседа , даже если воспитатели согласятся следить за этим , их много в группе, а это секунда не уследить
Если реакции серьезные лучше не рисковать, пока не перерастет , а идти в специализированный аллергосад