Ничего не отвариваю.
На дольки, в форму кинула, полила маслом, перемешала. Приправ насыпала, перемешала. В духовку на 200 до готовности на верх низ.
Всегда вкусные.
Отваривала только когда была обычная газовая духовка. Как появилась электро эта необходимость исчезла, она и так идеальная получается внутри мягкая, а снаружи легкая корочка.
@tumanova_anastasiya28 @nika_aleksandrovna да там легче лёгкого на самом деле. Картошка дольками, в миску, добавить пару ложек масла. И либо специи какие нравятся (для картофеля например), либо магги или кнорр для деревенской картошки. Перемешиваю. Можно на этом этапе в духовку, можно добавить панировочные сухари и размешать (я закрываю миску и встряхиваю пару раз). Раскладываю на противне дольки, в духовку на 200 до готовности. Могу в конце режим гриль включить, чтобы корочка
Как-то готовила с привариванием, но другое. Молодую картошку почти до готовности сварить, раздавить широким ножом, разложить на противень, между картофелинами несколько долек чеснока и сливочное масло, небольшие кусочки. И запекать до красивого цвета
Я отвариваю до полуготовности нарезанную дольками, затем картошку на бумажные полотенца, чтобы влага лишняя ушла, потом на противень, в идеале ровненьким слоем, чтобы не было одна на другую, посыпать специями по вкусу, ещё в магазинах специальные наборы по специям готовые уже есть и в духовку минут на 20, смотрите по корочке
ссылка
Волшебное Дерево Смесь специй "Картофельные дольки" Волшебное Дерево, 5 шт.
ссылка
Ничего не отвариваю.
На дольки, в форму кинула, полила маслом, перемешала. Приправ насыпала, перемешала. В духовку на 200 до готовности на верх низ.
Всегда вкусные.