Наливаем в пиалу аливковое масло
Туда
Соль
Черный перец
Чеснок измелченный
И смазываем этим соусом 🥩 стейки
И оставляем на пол часа или час
А если мариновать за день то получаются еще вкуснее
И тушуем на медленном огне с двух сторон до готовности, и в конце после всех стейков, и на сильном огне до золотистого цвета обжариваем по 3,5 мин