Как сделать вкусное картофельное пюре? Секреты и советы для идеальной консистенции и вкуса, делимся опытом!
Секреты вкусного картофельного пюре расскажите пожалуйста 🙂
Лучший комментарий
Комментарии
Чищу от кожуры отвариваю не целыми а режу на куски
Добавляю немного масло сливочное молоко перец соль,в конце зелень
Сливочное масло и побольше молока если толкушкой делаете
Сливки 20% либо молоко в конце добавляю и кусочек слив очного масла, далее взбиваю миксером
@sabina_mur. Вы же чуть добавляете для пышности,даже вкуса его не остается
Миксером взбиваю пюре для возлушности
И добавляю побольше сливочного масла
Молоко редко
Ну от сорта картошки тоже зависит, бывает вообще не вкусная, хоть вари, хоть жарь. А так, добавляю сливочное масло и чуть воды кипячений горячей и все, получается очень нежно и вкусно. Раньше и молоко добавляла, потом перестала , разницы не увидела.
П.с тоже варю целиком картошку
Варить картошку с небольшим количеством воды и на большом огне. А еще лучше чтоб картошка была целиком либо порезанной пополам. Так сохраняется вкус картошки и пюре не будет водянистой
Я добавляю молоко , сливочное масло , и миксером взбиваю
Не люблю пюре, взбитое миксером, оно превращается в клей. Хорошо раздавить картошку, добавить теплое молоко или сливки и сливочное масло