Самый обычный хлеб нарезаешь на брусочки (корки я срезаю) и в норм количестве масла на небольшом огне обжариваешь до хрустящей корочки, слегка посолив. Потом берёшь зубчик чеснока, режешь его пополам и стороной со срезом натираешь. Много не есть, а то потом желудок болеть будет))
А что за рецепт, на работе в баре, хлеб во фритюре жарили, солью сыпали, отдельно чеснок выдавили с маслом подсолнечным и кисточкой помазали готовые гренки