Mom.life
Саша
sanekblond
Саша
Готовлю часто курник, муж ест по утрам вместо бутеров с колбасой,илм в обед с супом. И детям нравится )
Тесто офигенное. Но надоела начинка, что можно еще положить в тесто от курника? Фарш с кинзой вкусно,знаю. Может еще какие то мясные начинки интересные есть ?
02.03.2025
101

Лучший комментарий

afilashka1
afilashka1
А можно рецепт теста?🥹
02.03.2025 Нравится Ответить
sanekblond
sanekblond
ссылка
Это оригинал.
Но я делаю чуть иначе. У меня 400гр муки, 100гр масла на тёрке, щепотка соли, 70-100гр катык+100гр сметаны. И туда треть чайной ложки соды, либо 10гр разрыхлителя. Все перемешать. Тесто, как на видео по плотности. По этому где-то +/-. По ее рецепту тоже вкусно. Просто были моменты, когда чего-то не хватало, и я вот в этому пришла 😆
02.03.2025 Нравится Ответить

Комментарии

a1inyshka
a1inyshka
Рис с рыбой, фарш с картошкой
02.03.2025 Нравится Ответить
elvirochka1903
elvirochka1903
Я как-то сделала с отварным рисом и фаршем (он сырой) - так вкусно получилось, но погреть перед употреблением обязательно
02.03.2025 Нравится Ответить
sanekblond
sanekblond
@gulya_podarki_ufa @aleftina90

ссылка
Это оригинал.
Но я делаю чуть иначе. У меня 400гр муки, 100гр масла на тёрке, щепотка соли, 70-100гр катык+100гр сметаны. И туда треть чайной ложки соды, либо 10гр разрыхлителя. Все перемешать. Тесто, как на видео по плотности. По этому где-то +/-. По ее рецепту тоже вкусно. Просто были моменты, когда чего-то не хватало, и я вот к этому пришла 😆
02.03.2025 Нравится Ответить
mama.ma
mama.ma
Катык магазинный?Можно его чем либо заменить?
02.03.2025 Нравится Ответить
sanekblond
sanekblond
@mama.ma в оригинале сметана 300гр, либо автор кефир предлагает на выбор.
А катык да, обычный самый. У меня муж с работы приносит, им дают обеды такие.

Чисто со сметаной тесто более плотное, мне кажется)
02.03.2025 Нравится Ответить
mama.ma
mama.ma
@sanekblond Спасибо большое за совет!
02.03.2025 Нравится Ответить
aleftina90
aleftina90
Поделитесь рецептом пожалуйста
02.03.2025 Нравится Ответить
ms_gulya
ms_gulya
Можно рецепт?🌸
02.03.2025 Нравится Ответить
19katya9797.97
19katya9797.97
Яйца и лук зеленый, с яйцом и рисом, творогом и изюмом ,если сладкие едят то можно с яблоками , повидлом любым
02.03.2025 Нравится Ответить
sanekblond
sanekblond
А сладкий, если, то открытый делать?
02.03.2025 Нравится Ответить
19katya9797.97
19katya9797.97
@sanekblond, как вам больше нравится конечно , но с вареньем я бы закрытый делала чтобы сок внутри был и пропитался хорошо, кстати очень вкусный такой пирог с вишней свежей только крахмал нужно добавить в начинку немного вперемешку с сахаром, на яблоки корицу вкусно добавлять можно и открытый и что то типо сеточки сделать даже продаются ножи специальные
02.03.2025 Нравится Ответить
afilashka1
afilashka1
А можно рецепт теста?🥹
02.03.2025 Нравится Ответить
sanekblond
sanekblond
ссылка
Это оригинал.
Но я делаю чуть иначе. У меня 400гр муки, 100гр масла на тёрке, щепотка соли, 70-100гр катык+100гр сметаны. И туда треть чайной ложки соды, либо 10гр разрыхлителя. Все перемешать. Тесто, как на видео по плотности. По этому где-то +/-. По ее рецепту тоже вкусно. Просто были моменты, когда чего-то не хватало, и я вот в этому пришла 😆
02.03.2025 Нравится Ответить
afilashka1
afilashka1
@sanekblond, спасибо большое!
03.03.2025 Нравится Ответить
mamaami07
mamaami07
Курицу, грибы, картошка. 🥔 Капуста, фарш.
02.03.2025 Нравится Ответить
sanekblond
sanekblond
Капуста не в почёте у моих, хотя я просто обожаю капусту с фаршем даже не в пирогах 😆
02.03.2025 Нравится Ответить
elkorn_photo
elkorn_photo
Можно курицу, грибы и сыр.
02.03.2025 Нравится Ответить
sanekblond
sanekblond
Сыр обычнй твёрдый тёртый туда добавить?
02.03.2025 Нравится Ответить
elkorn_photo
elkorn_photo
@sanekblond да, я тру, перемешиваю с начинкой.
03.03.2025 Нравится Ответить
elviraa
elviraa
Попробуйте типо с овощами если едят тыкву/ или с рисом рыба как вариант
02.03.2025 Нравится Ответить
sanekblond
sanekblond
А рыбу какую лучше?
Я вообще пироги не пекла никогда, кроме курение)
02.03.2025 Нравится Ответить
elviraa
elviraa
@sanekblond, я тоже такую не готовила 😅 но рис и консерва типо горбушу вроде
03.03.2025 Нравится Ответить
Читайте также