Mom.life
Taymi
taymi
Taymi

Котлеты превращаются в шарики и твердые: что делать? Советы для приготовления на ифтар

Когда я готовлю котлеты, вне зависимости от того готовлю я их на сковороде или в духовке они у меня превращаются в шарики, и бывают твердые
Вроде ингредиенты добавляю по рецепту. Может нужно яйцо добавить по больше или какой нибудь другой фокус.
Мне сказали на ифтар приготовить, хотелось бы чтоб нормально получились. Памагити
02.03.2025

Лучший комментарий

Комментарии

inkoxnito
inkoxnito
Покупной фаршиц хуьл са (раза 2-3 покупала) твердый и котлеты и голубцы. Цар цу жижган ху до поняти яц са. А вот айс йин фаршех мягкие и очень вкусные…
И жир к фаршу добавляю немного, всегда отбиваю хорошенько, не само большое количество фарша, а делаю примерное количество шариков из фарша и каждый хорошо отбиваю, только потом формирую форму котлет

Добавляю лук специи хлебушек зелень
Даже яйцо не добавляла никогда
02.03.2025 Нравится Ответить
umm_halima
umm_halima
Прокрути мясо в мясорубке 2 раза
02.03.2025 Нравится Ответить
loginiparol
loginiparol
Хлеб добавляешь?
02.03.2025 Нравится Ответить
taymi
taymi
Да, лук, яйцо, хлеб и специи
02.03.2025 Нравится Ответить
scilla_95
scilla_95
Я и воду добавляю, если фарш слишком сухой
02.03.2025 Нравится Ответить
taymi
taymi
Воду не добавляла правда, попробую
02.03.2025 Нравится Ответить
se.da
se.da
Фарш всбивай хорошенько
02.03.2025 Нравится Ответить
taymi
taymi
Вот всбивала я мало
02.03.2025 Нравится Ответить
peggy.carter
peggy.carter
Суна хул и😂🤌🏻🤌🏻🤌🏻
02.03.2025 Нравится Ответить
malhi_11
malhi_11
лук добавляешь?
02.03.2025 Нравится Ответить
taymi
taymi
Да
02.03.2025 Нравится Ответить
malhi_11
malhi_11
сколько яиц добавляешь?
02.03.2025 Нравится Ответить
taymi
taymi
Обычно 1, попробовала 2, тоже самое было
02.03.2025 Нравится Ответить
Читайте также