Девочки-кондитеры! Пожалуйста расскажите какой сыр берете для крем-чиз? Для выравнивания торта🙏🏻🙏🏻то что творожный сливочный это понятно, а марка? В магазине много разных, но какой лучше ведет себя в работе?😊😊